Tin Tức

Chất Béo Là Gì? Tính chất và ứng dụng

Chất béo là một phần trong quá trình phát triển của cơ thể từ hệ...

Nguyên Tắc Khi Sử Dụng Dầu Ăn

Chắc chắn khi hỏi rằng, dầu ăn có thể dùng để làm nên những món...

PHENYL AXETAT LÀ GÌ? TÍNH CHẤT LÝ HÓA

Phenyl Axetat là hợp chất hữu cơ được nhắc đến khá nhiều trong chương trình học...

Vai Trò Và Nguyên Tắc Khi Sử Dụng Phụ Gia Thực Phẩm

Như chúng ta đã biết, sử dụng phụ gia thực phẩm đã đồng hành và...

TÌM HIỂU VỀ CÔNG DỤNG CỦA BENZYL AXETAT

Sử dụng nước hoa, sản phẩm chăm sóc cá nhân hay các loại mỹ phẩm...

Nước Mắm Truyền Thống Và Công Nghiệp

Nước mắm công nghiệp được tạo thành từ sự pha loãng nước mắm truyền thống...

AXIT FOLIC LÀ GÌ? VAI TRÒ VÀ LIỀU DÙNG

Axit Folic là thành phần không thể thiếu của con người, nhất là phụ nữ trong...

Các Loại Phụ Gia Điều Vị Thường Sử Dụng

1. Nhóm vị ngọt đạm (đậm đà) – Bột ngọt (INS 621): hay còn gọi là...

Phụ Gia Điều Vị I+G Cho Giò Chả Chuẩn Vị Thơm Ngon

Giò chả và các sản phẩm từ thịt như các loại viên, xúc xích… đã...

Phụ Gia Làm Dày Và Tạo Gel Sodium Alginate

Sodium Alginate hay còn gọi là Natri Alginate (NaC6H7O6) được chiết xuất từ tảo nâu có trọng...