Hương Sen Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Hương Sen Thực Phẩm – Dạng lỏng & dạng bột.
Tên hóa học: Food Flavouring – Lotus Flavor (Hương Sen tổng hợp thực phẩm).
Hàm lượng hoạt chất: 100% hương liệu thực phẩm đạt chuẩn quốc tế.
Xuất xứ: Quốc tế (Malaysia / Singapore / Châu Âu / Trung Quốc tùy lô).
Quy cách: Chai – Can – Bao 1kg / 5kg / 25kg.
Dạng: Lỏng màu vàng nhạt hoặc bột trắng mịn, mùi sen thanh khiết, độ bền mùi cao.
Công dụng chính: Tạo mùi sen tự nhiên, tăng hương, ổn định cảm quan, làm sản phẩm thơm thanh – sang trọng.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Hương Sen thực phẩm là hương liệu cao cấp được thiết kế để tái tạo mùi sen tự nhiên, thanh khiết, thích hợp cho các sản phẩm yêu cầu mùi hương sang trọng và nhẹ nhàng như bánh – đồ uống – kem – chè – thạch.
Sản phẩm có độ bền mùi vượt trội, chịu nhiệt tốt, không bị biến mùi trong các quá trình gia nhiệt cao như nấu, sấy, hấp, chiên hoặc nướng, nhờ đó giúp thành phẩm giữ được hương thơm đặc trưng lâu dài.
Hương Sen dạng lỏng và dạng bột đều có khả năng hòa tan – phân tán tốt, không gây đục, không biến màu sản phẩm, đồng thời tương thích với hầu hết nền thực phẩm từ chất béo, protein, tinh bột đến đường.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối hương sen thực phẩm chính hãng, đầy đủ COA – MSDS, đảm bảo an toàn – ổn định – chất lượng cao cho mọi ngành sản xuất thực phẩm.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Lotus Flavor – Hương Sen
Công thức hóa học	Hỗn hợp hợp chất tạo mùi thực phẩm
Hàm lượng hoạt chất	100% hương liệu đạt chuẩn
Xuất xứ	Quốc tế (Malaysia / Singapore / Châu Âu / Trung Quốc)
Dạng	Lỏng vàng nhạt – Bột trắng mịn
Quy cách	1kg – 5kg – 25kg
Chức năng	Tạo mùi – tăng hương – ổn định cảm quan
Chứng nhận	COA – MSDS – Food Grade

Hương Sen hoạt động theo cơ chế khuếch tán phân tử mùi vào nền thực phẩm, giúp mùi lan tỏa rộng và phân bố đồng đều, từ đó tăng cảm giác thơm thanh và tự nhiên.
Các phân tử tạo hương sen được thiết kế để bền nhiệt, ít bay hơi, giữ được cấu trúc mùi dù trải qua quá trình gia nhiệt hoặc bảo quản kéo dài, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm nấu chín hoặc sấy khô.
Hương Sen tương thích tốt với tinh bột – chất béo – đường – protein, giúp lớp hương bám đều, ổn định mùi và hỗ trợ tăng cảm quan tổng thể cho sản phẩm cuối.
An toàn theo tiêu chuẩn quốc tế, phù hợp sử dụng trong bánh – kem – đồ uống – chè – thạch – nước giải khát – sữa hạt – bột pha chế – kẹo và nhiều ngành thực phẩm khác.

Trong bánh kẹo: tạo mùi sen sang trọng, thanh nhã, tăng độ hấp dẫn cảm quan.
Trong đồ uống: dùng cho trà sữa, nước giải khát, nước sen, sữa hạt, giúp hương thơm nhẹ nhàng – tự nhiên.
Trong các sản phẩm kem – sữa chua: tăng độ thanh, tạo cảm giác tươi mát và thu hút người dùng.
Trong các sản phẩm chè – thạch – pudding: giữ mùi tốt khi nấu, giúp món ăn đậm hương sen truyền thống.
Trong bột pha chế: tăng hương, ổn định mùi, phù hợp sản phẩm đóng gói công nghiệp.
Tham khảo thêm phụ gia thực phẩm tại: TẠI ĐÂY.

Liều lượng sử dụng phổ biến: 0.05–0.5% tùy ngành và mức độ mùi mong muốn.
Dạng lỏng: nhỏ vào sản phẩm, khuấy đều để hương phân tán tối đa.
Dạng bột: trộn trực tiếp với nguyên liệu khô hoặc hòa tan trước khi phối trộn nếu cần.
Không dùng quá liều gây mùi nồng hoặc mất tự nhiên.
Ghi rõ ngày mở bao – mở chai để theo dõi chất lượng.

Bảo quản ở nơi khô ráo – thoáng mát – tránh ánh sáng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.
Đóng kín nắp sau khi sử dụng để tránh bay hơi hoặc oxy hóa mùi.
Không đặt cạnh hóa chất dễ bay hơi hoặc sản phẩm có mùi mạnh gây nhiễm mùi chéo.
Sử dụng trong thời gian sớm nhất sau khi mở để đạt chất lượng hương tốt nhất.

Mang găng tay – khẩu trang khi thao tác với dạng bột hoặc dạng lỏng để tránh kích ứng.
Khi tiếp xúc với mắt, rửa ngay bằng nước sạch nhiều lần.
Không sử dụng trực tiếp như thực phẩm; chỉ dùng theo liều lượng cho phép của hương liệu thực phẩm.
Tuân thủ COA – MSDS và các tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất – bảo quản.