Hương Xoài Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Hương liệu thực phẩm hương xoài dạng lỏng và dạng bột cao cấp.
Tên hóa học: Hợp chất hương xoài tổng hợp – C₆H₁₀O₅.
Hàm lượng hoạt chất: 100% hương xoài tổng hợp hoặc bán tự nhiên theo tiêu chuẩn thực phẩm EU.
Xuất xứ: EU / Malaysia / China (tùy lô nhập).
Quy cách: Gói – Chai – Can 1kg, 5kg; Thùng 25kg.
Dạng: Lỏng trong suốt/ vàng nhạt; dạng bột trắng mịn – tan tốt.
Công dụng chính: Tạo mùi xoài tự nhiên – tăng cường hương vị – ổn định mùi trong sản xuất thực phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Hương liệu thực phẩm hương xoài là phụ gia tạo mùi cao cấp, sản xuất theo công nghệ chưng cất – tổng hợp hiện đại, cho mùi xoài chín tự nhiên, ngọt dịu, bền mùi, ổn định trong nhiều điều kiện chế biến và bảo quản, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, phù hợp sử dụng trong đồ uống, bánh kẹo, sữa chua, kem, siro và nhiều sản phẩm khác.
Sản phẩm có khả năng chịu nhiệt tốt, phân tán đồng đều trong dung môi nước hoặc cồn, giúp duy trì hương vị lâu dài trong thành phẩm mà không ảnh hưởng đến màu sắc hoặc cấu trúc sản phẩm, đồng thời hạn chế sự phân hủy mùi do oxy hóa hay tác động của ánh sáng và nhiệt độ.
Với hiệu suất tạo mùi mạnh, tinh khiết, không phản ứng chéo với protein, tinh bột hoặc chất béo, hương xoài giúp tối ưu chất lượng cảm quan, tăng giá trị sản phẩm cuối cùng cho cả dây chuyền sản xuất công nghiệp lẫn mô hình nhỏ.
Hóa Chất Hải Đăng cam kết phân phối hàng chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – giao hàng toàn quốc, đảm bảo chất lượng ổn định và an toàn tuyệt đối.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Hương liệu thực phẩm hương xoài
Công thức hóa học	C₆H₁₀O₅
Hàm lượng hoạt chất	100% hương liệu
Xuất xứ	EU / Malaysia / China
Dạng	Lỏng trong suốt – Bột trắng mịn
Quy cách	Gói – Chai – Can 1kg, 5kg; Thùng 25kg
Chức năng	Tạo mùi xoài tự nhiên – tăng hương – ổn định mùi
Chứng nhận	COA – MSDS – Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế

Hương xoài hoạt động theo cơ chế khuếch tán phân tử, các phân tử este và hợp chất thơm giải phóng từ từ vào sản phẩm, tạo cảm giác thơm tự nhiên, đồng đều, bền mùi và ổn định trong quá trình chế biến cũng như bảo quản.
Các phân tử hương xoài phân tán tốt trong nước, sữa, siro, dung dịch cồn; tương tác nhẹ với protein và chất béo, giúp hương bám lâu, đồng thời không gây biến đổi màu sắc hoặc cấu trúc sản phẩm.
Sản phẩm được phép sử dụng an toàn theo tiêu chuẩn quy định, không ảnh hưởng chất lượng thực phẩm, đồng thời phù hợp các dây chuyền sản xuất yêu cầu độ tinh khiết cao.
Nhóm ứng dụng chính: đồ uống trái cây, nước giải khát, sữa chua – kem, bánh kẹo, thạch – pudding, siro xoài, trà sữa xoài, nước chấm trái cây, topping, sản phẩm lên men.

Trong thực phẩm nói chung, hương xoài giúp tăng mùi thơm đặc trưng, làm nổi bật vị xoài chín, ổn định hương trong quá trình bảo quản, đồng thời nâng cao cảm quan cho sản phẩm cuối cùng, đặc biệt trong các món tráng miệng, thạch, kem hoặc topping trái cây.
Trong đồ uống, hương xoài mang lại cảm giác tươi mát, ngọt dịu, làm tăng độ hấp dẫn cho nước ép xoài, trà xoài, soda xoài, sữa chua uống, nước giải khát pha chế và các sản phẩm mix hương.
Trong sản xuất thịt cá hoặc chế biến đặc thù, hương xoài được dùng cho các loại sốt trái cây, nước chấm hoặc topping nhằm tạo hương đặc trưng tự nhiên.
Trong bún – mì – phở hoặc sản phẩm ăn liền, hương xoài có thể xuất hiện trong các topping hoặc gói gia vị trái cây, tạo điểm nhấn hương vị.
Tham khảo thêm phụ gia thực phẩm tại: TẠI ĐÂY

Hương xoài tinh khiết, hiệu suất mạnh, ổn định, không tách lớp, không tạo vị khó chịu, giúp thành phẩm đạt chuẩn cảm quan cao và phù hợp tiêu chuẩn xuất khẩu.
Mang lại hương xoài tự nhiên, dễ nhận biết, tương thích với nhiều công thức đồ uống, bánh kẹo, gel, siro và các sản phẩm chế biến.
Tan nhanh, dễ hòa trộn, thân thiện với thiết bị sản xuất, phù hợp mọi quy mô từ nhỏ đến công nghiệp, không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt.
Nhập khẩu chính hãng – có COA – MSDS – tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

Dùng đúng liều lượng theo từng công thức; liều khuyến nghị 0.05 – 0.5% tùy hương mong muốn và đặc tính nguyên liệu.
Dạng lỏng nên hòa tan vào giai đoạn khuấy hoặc pha loãng trước khi phối trộn; dạng bột nên trộn trước với thành phần khô để tránh vón cục khi pha ướt.
Không dùng quá liều để tránh gắt mùi hoặc lấn át hương tự nhiên của sản phẩm.
Ghi rõ ngày mở bao bì để quản lý chất lượng ổn định.