Đường Dextrose Anhydrous Hebei Trung Quốc - Phụ Gia Điều Vị Tạo Ngọt

Xem thêm
1 ảnh

Đường Dextrose Anhydrous Hebei Trung Quốc - Phụ Gia Điều Vị Tạo Ngọt

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Dextrose Anhydrous – Đường glucose khan tinh khiết, độ ngọt nhẹ và thanh, dùng rộng rãi trong đồ uống, sữa, bánh kẹo, thực phẩm dinh dưỡng và y dược.
Tên hóa học: Dextrose Anhydrous – C₆H₁₂O₆.
Hàm lượng hoạt chất: ≥ 99.5% theo chuẩn FCC – Food Grade.
Xuất xứ: Hebei – Trung Quốc.
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Bột trắng tinh thể, khan nước, tan cực nhanh, vị ngọt dịu – mát.
Công dụng chính: Điều vị – tạo ngọt nhẹ – cân bằng vị – giảm gắt – tăng độ dễ uống – hỗ trợ công thức đồ uống & thực phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – HACCP – ISO – tiêu chuẩn quốc tế

Tư vấn

0934561220

Chat Zalo

Chi tiết sản phẩm

Dextrose Anhydrous Hebei – Đường Glucose Khô Tinh Khiết, Tạo Ngọt Nhanh, Vị Thanh Mát, Ứng Dụng Rộng Rãi Trong Thực Phẩm

I. Tổng Quan Sản Phẩm

Dextrose Anhydrous Hebei là dạng đường glucose tinh khiết nhất, không chứa nước kết tinh, độ tan cực nhanh và vị ngọt nhẹ hơn sucrose nhưng mềm – thanh – dễ uống.
Nhờ độ tinh khiết cao và khả năng điều vị hiệu quả, Dextrose Anhydrous đặc biệt phù hợp với đồ uống, sữa, sản phẩm dinh dưỡng, kẹo mềm, kem lạnh và thực phẩm chức năng.
Sản phẩm không làm thay đổi màu sắc, không gây gắt hoặc chi phối hương liệu, giúp tối ưu profile vị ngọt tổng thể.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối Dextrose Anhydrous Hebei bao 25kg – COA – MSDS đầy đủ – hỗ trợ kỹ thuật công thức – giao toàn quốc.

II. Thông Tin Kỹ Thuật

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Dextrose Anhydrous Hebei
Công thức hóa học	C₆H₁₂O₆
Hàm lượng hoạt chất	≥ 99.5%
Xuất xứ	Hebei – Trung Quốc
Dạng	Bột tinh thể trắng, khan nước
Quy cách	Bao 25kg
Chức năng	Điều vị – Tạo ngọt nhẹ – Giảm gắt – Cân bằng vị – Nâng cảm quan
Chứng nhận	COA – MSDS – ISO – HACCP – Food Grade

III. Cơ Chế Hoạt Động Trong Ứng Dụng Thực Phẩm

Dextrose Anhydrous tạo vị ngọt nhanh, rõ nhưng dịu – nhẹ, giúp giảm gắt và làm mềm hậu vị khi kết hợp với sucrose hoặc chất tạo ngọt mạnh.
Dễ hòa tan → cải thiện độ đồng nhất và giảm tách lớp trong đồ uống và sản phẩm sệt.
Có khả năng che vị nhẹ → giảm đắng – chua – kim loại từ vitamin, khoáng và acid amin.
Điều chỉnh vị nền cho công thức, giúp hương liệu thơm hơn và dễ cảm nhận hơn.

IV. ỨNG DỤNG TRONG THỰC TẾ

Đồ uống – nước giải khát – trà sữa – nước trái cây: Dextrose Anhydrous giúp tạo vị ngọt dịu – thanh, giảm độ gắt của sucrose; tan cực nhanh trong nước lạnh; tối ưu điều vị cho trà sữa, nước ép, nước chanh, nước tăng lực, nước thanh nhiệt và đồ uống bổ sung.
Sữa – sữa chua – yogurt uống – sữa hạt: Tạo vị ngọt mềm và điều vị cân bằng, giảm chua gắt, che vị khoáng – vitamin và giúp sản phẩm dễ uống hơn.
Thực phẩm dinh dưỡng – bột pha – whey – mass – thực phẩm chức năng: Dextrose che vị đắng, cân bằng vị tổng thể và giúp bột pha uống dễ chịu; hỗ trợ tan nhanh khi pha.
Kẹo mềm – kẹo dẻo – marshmallow: Tạo ngọt nhẹ, giảm độ gắt, cải thiện hậu vị và làm kẹo dễ ăn hơn.
Kem – gelato – tráng miệng lạnh: Dextrose làm dịu độ ngọt, giúp kem thanh hơn, không gắt như dùng sucrose; thích hợp kem hảo hạng – gelato – sorbet.
Nước sốt – gia vị lỏng: Điều vị ngọt nhẹ, cân bằng vị mặn – chua – cay mà không ảnh hưởng màu.
Sản phẩm giảm đường – ít đường – diet: Dextrose đóng vai trò tạo vị nền, giúp sản phẩm “light” có vị ngọt tự nhiên, không gắt.
Phối hợp chất tạo ngọt mạnh: Dextrose Anhydrous giúp làm tròn vị, giảm dư vị đắng/kim loại của Sucralose – Ace K – Aspartame.