Chi tiết sản phẩm
Acesulfame K Anhui – Chất tạo ngọt mạnh – ít calo – ổn định nhiệt cho thực phẩm & đồ uống
I. Tổng Quan Sản Phẩm
-
Acesulfame K Anhui Trung Quốc là chất tạo ngọt tổng hợp mạnh, có độ ngọt gấp 200 lần đường sucrose nhưng không cung cấp năng lượng, rất phù hợp cho ngành thực phẩm ăn kiêng – không đường – low-calorie.
-
Với độ tinh khiết ≥ 99%, sản phẩm có khả năng chịu nhiệt cao, không bị phân hủy trong quá trình nấu – nướng – thanh trùng, giúp duy trì vị ngọt ổn định trong điều kiện chế biến khắt khe.
-
Acesulfame K không gây sâu răng, không làm tăng đường huyết, vị ngọt nhanh và sạch, thường được kết hợp với Aspartame, Sucralose, Saccharin hoặc Stevia để tạo vị ngọt hài hòa hơn.
-
Hóa Chất Hải Đăng phân phối hàng chính hãng Anhui – COA – MSDS đầy đủ – hỗ trợ kỹ thuật – giao hàng toàn quốc.

II. Thông Tin Kỹ Thuật
| Tiêu chí | Chi tiết |
|---|---|
| Tên thương mại | Acesulfame K Anhui |
| Công thức hóa học | C₄H₄KNO₄S |
| Hàm lượng hoạt chất | ≥ 99% |
| Xuất xứ | Anhui – Trung Quốc |
| Dạng | Bột trắng – tan tốt |
| Quy cách | Thùng 25kg |
| Chức năng | Tạo ngọt mạnh – Ít calo – Ổn định nhiệt |
| Chứng nhận | COA – MSDS – HACCP – ISO |
III. Cơ Chế Hoạt Động Trong Ứng Dụng Thực Phẩm
-
Acesulfame K kích hoạt receptor vị ngọt trên lưỡi với cường độ mạnh, tạo cảm giác ngọt tức thì nhưng không để lại dư vị đắng khi phối hợp đúng công thức.
-
Do không bị cơ thể chuyển hóa tạo năng lượng, Acesulfame K phù hợp với thực phẩm dành cho người tiểu đường hoặc chế độ ăn giảm calo.
-
Bền vững trong môi trường nhiệt cao, acid và kiềm, giúp sản phẩm giữ vị ngọt ổn định trong các công đoạn chế biến công nghiệp.
-
Tương thích tốt với hương liệu, acid thực phẩm, màu và chất điều vị.

IV. Ứng Dụng Trong Thực Tế
-
Đồ uống – nước giải khát – nước có gas: Tạo ngọt mạnh, không calo, ổn định trong pH thấp.
-
Sữa chua – kem – sản phẩm sữa: Tạo ngọt nhẹ, không ảnh hưởng cấu trúc.
-
Bánh – kẹo – snack: Chịu nhiệt tốt, không phân hủy khi nướng hoặc sấy.
-
Kẹo cao su: Duy trì vị ngọt lâu – không gây sâu răng.
-
Mứt – thạch – topping: Tạo vị ngọt đều, ổn định màu và hương.
-
Thực phẩm ăn kiêng – low sugar – không đường: Ngọt mạnh nhưng không tăng năng lượng.
-
Dược phẩm – vitamin – siro: Tạo ngọt không ảnh hưởng tác dụng của hoạt chất.
V. Ưu Điểm Nổi Bật
-
Ngọt gấp 200 lần đường sucrose – tiết kiệm chi phí.
-
Không calo – phù hợp người ăn kiêng và tiểu đường.
-
Ổn định nhiệt – không phân hủy khi nấu – tiệt trùng.
-
Không gây sâu răng – vị ngọt nhanh – sạch.
-
Tương thích với nhiều phụ gia tạo ngọt khác.
-
Hóa Chất Hải Đăng phân phối hàng chính hãng Anhui – COA – MSDS đầy đủ.

VI. Hướng Dẫn Sử Dụng
-
Liều dùng: 15–35 mg/kg sản phẩm, tùy tiêu chuẩn nhà máy và vị ngọt mong muốn.
-
Phối hợp với Aspartame, Sucralose hoặc Stevia để tạo vị ngọt tròn vị hơn.
-
Dễ hòa tan trong nước, có thể cho vào giai đoạn trộn hoặc chuẩn hóa cuối cùng.
-
Không dùng quá liều gây dư vị không mong muốn.
VII. Cách Bảo Quản
-
Bảo quản nơi khô ráo – thoáng mát – tránh ánh sáng.
-
Đóng kín thùng sau khi mở để tránh hút ẩm làm biến chất.
-
Tránh để gần hóa chất có mùi mạnh hoặc dễ bay hơi.
-
Dùng trong thời gian ngắn sau khi mở bao để đạt chất lượng tốt nhất.

VIII. Lưu Ý & An Toàn
-
Mang găng tay – khẩu trang khi thao tác với dạng bột mịn.
-
Không dùng trực tiếp; chỉ dùng theo liều lượng phụ gia thực phẩm.
-
Nếu tiếp xúc với mắt, rửa ngay bằng nước sạch theo MSDS.
-
Tuân thủ COA – MSDS – HACCP – ISO trong sản xuất.
IX. Gợi Ý Sản Phẩm Cùng Dòng
-
Aspartame – Sucralose – Sodium Cyclamate – Saccharin
-
Stevia Extract – Neotame – Maltitol – Xylitol
-
Phụ gia điều vị: MSG – I+G – Maltodextrin

X. Liên Hệ Đặt Hàng & Cam Kết
-
Hotline/Zalo: 0934561220
-
Website: https://hoachathaidang.vn | https://hoachathaidang.com
-
Email: hoachathaidang@gmail.com
-
YouTube: https://youtube.com/@hoachathaidang
Cam kết từ Hóa Chất Hải Đăng:
-
Hàng chính hãng Anhui – COA & MSDS đầy đủ.
-
Giá tốt nhất – giao hàng toàn quốc – kho luôn sẵn hàng.
-
Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi – uy tín số 1 trong ngành phụ gia thực phẩm.