Acid Lactic 80% Trung Quốc – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Acid Lactic 80% – Xuất xứ Trung Quốc.
Tên hóa học: Lactic Acid – C3H6O3.
Hàm lượng hoạt chất: 80% min – Food Grade.
Xuất xứ: Trung Quốc.
Quy cách: Can 25kg.
Dạng: Dung dịch lỏng trong suốt đến vàng nhạt, mùi chua nhẹ đặc trưng.
Công dụng chính: Điều chỉnh acid, ổn định pH, tạo vị chua dịu, ức chế vi sinh, tăng bảo quản và cải thiện cấu trúc thực phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Acid Lactic 80% Trung Quốc là phụ gia điều chỉnh acid quan trọng trong ngành thực phẩm, nổi bật nhờ khả năng tạo vị chua dịu, thân thiện, không gắt, đồng thời kiểm soát pH hiệu quả và cải thiện độ ổn định của sản phẩm trong suốt quá trình chế biến.
Với độ tinh khiết cao và khả năng hòa tan hoàn toàn, Acid Lactic dễ dàng phân tán trong nước, sữa, đồ uống, nước chấm và các chế phẩm thực phẩm khác mà không tạo tạp chất hoặc ảnh hưởng xấu đến cấu trúc sản phẩm.
Sản phẩm có tính kháng khuẩn nhẹ, giúp ức chế nấm men – vi khuẩn – nấm mốc, hỗ trợ kéo dài thời gian bảo quản và duy trì cảm quan ổn định khi lưu trữ.
Acid Lactic 80% Trung Quốc được Hóa Chất Hải Đăng phân phối chính hãng toàn quốc, đầy đủ COA – MSDS, đảm bảo chất lượng và độ an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Acid Lactic 80%
Công thức hóa học	C3H6O3
Hàm lượng hoạt chất	80%
Xuất xứ	Trung Quốc
Dạng	Lỏng trong suốt – vàng nhạt
Quy cách	Can 25kg
Chức năng	Điều chỉnh acid – ổn định pH – bảo quản
Chứng nhận	COA – MSDS – Tiêu chuẩn thực phẩm

Acid Lactic hoạt động bằng cơ chế giải phóng ion H+ khi hòa tan, giúp giảm pH một cách ổn định và tạo môi trường ức chế vi sinh, đặc biệt là vi khuẩn gây hư hỏng trong thực phẩm.
Nhờ độ acid dịu, sản phẩm không làm thay đổi mạnh cấu trúc mà giúp ổn định thành phần protein, tinh bột, chất béo trong môi trường thực phẩm, phù hợp với nhiều quy trình sản xuất.
Acid Lactic còn tham gia tăng khả năng giữ nước, điều chỉnh độ sệt, hỗ trợ lên men và tạo vị chua đặc trưng tự nhiên cho đồ uống, sữa chua, nước giải khát và thực phẩm lên men.
Phụ gia được chứng nhận an toàn khi dùng trong nước chấm, đồ hộp, thịt – thủy sản, sữa, bánh kẹo, mì – phở và nhiều lĩnh vực thực phẩm khác.

Trong thực phẩm, Acid Lactic dùng để tạo vị chua dịu, ổn định màu sắc, kiểm soát pH và cải thiện khả năng lưu trữ cho các sản phẩm có độ nhạy cảm cao với vi sinh.
Trong đồ uống, phụ gia giúp cân bằng hương vị, tạo độ chua tự nhiên, hạn chế oxy hóa và nâng cao độ ổn định trong quá trình bảo quản.
Trong thịt – thủy sản, Acid Lactic giúp giảm mùi lạ, ổn định protein, tăng độ săn – dai và cải thiện thời gian bảo quản.
Trong bún – mì – phở, phụ gia giúp ổn định cấu trúc sợi, giảm nhớt, tăng độ dai, hạn chế gãy đứt và giữ chất lượng sản phẩm khi lưu trữ.
Tham khảo thêm phụ gia thực phẩm tại: TẠI ĐÂY.

Khả năng điều chỉnh acid nhanh nhưng dịu, không gây sốc vị, phù hợp nhiều loại thực phẩm.
Giúp tăng độ bền bảo quản, giảm nguy cơ hư hỏng, cải thiện cảm quan về màu – mùi – vị.
Hòa tan tốt, không gây ăn mòn thiết bị, dễ định lượng và dễ phối trộn trong dây chuyền sản xuất.
Nhập khẩu chính hãng Trung Quốc, đầy đủ COA – MSDS, chất lượng ổn định.

Sử dụng đúng liều lượng theo tiêu chuẩn thực phẩm hoặc công thức nhà máy để đảm bảo hiệu quả tối ưu.
Có thể hòa tan trực tiếp vào nước hoặc phối trộn vào dung dịch nền tùy thuộc quy trình sản xuất.
Tránh dùng quá liều để không làm sản phẩm quá chua hoặc làm biến đổi cấu trúc.
Ghi rõ ngày mở can, kiểm soát tồn kho theo tiêu chuẩn an toàn.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và khu vực có nhiệt độ cao để tránh phân hủy.
Đậy kín nắp sau khi sử dụng để hạn chế hấp thụ ẩm hoặc tạp chất gây biến đổi tính chất sản phẩm.
Không đặt gần hóa chất dễ bay hơi hoặc có mùi mạnh.
Ưu tiên sử dụng trong thời gian ngắn sau khi mở để giữ chất lượng tốt nhất.

Sử dụng găng tay, khẩu trang khi thao tác để tránh hơi acid và kích ứng da – mắt.
Nếu tiếp xúc trực tiếp với mắt, rửa ngay bằng nước sạch trong thời gian dài.
Không dùng trực tiếp; chỉ sử dụng theo đúng liều lượng phụ gia thực phẩm cho phép.
Tuân thủ COA – MSDS và các quy định an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng.