Acid Sorbic Wanglong Trung Quốc – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Acid Sorbic Wanglong Trung Quốc 99% – Bao 25kg.
Tên hóa học: Acid Sorbic – C6H8O2.
Hàm lượng hoạt chất: 99% Min – tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế.
Xuất xứ: Trung Quốc (Hãng Wanglong).
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Hạt hoặc bột tinh thể trắng – không mùi – tan tốt trong ethanol, kém tan trong nước.
Công dụng chính: Chất bảo quản thực phẩm, ức chế nấm men – nấm mốc – vi khuẩn hiếu khí.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (Codex – FDA – EU).

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Acid Sorbic Wanglong Trung Quốc 99% là phụ gia bảo quản quan trọng trong ngành thực phẩm, đặc biệt nổi bật với khả năng ức chế hiệu quả nấm men, nấm mốc và một số vi khuẩn hiếu khí, nhờ đó ngăn ngừa hiện tượng lên men ngoài ý muốn và kéo dài thời hạn sử dụng cho nhiều nhóm thực phẩm có độ nhạy cao.
Sản phẩm có độ tinh khiết cao, dạng tinh thể trắng đồng nhất, dễ phân tán, ít mùi và ổn định về tính chất hóa lý, phù hợp sử dụng trong nhiều công thức thực phẩm kể cả những sản phẩm đòi hỏi tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt.
Acid Sorbic có độ ổn định nhiệt tốt, không bị phá hủy trong điều kiện xử lý nhiệt bình thường của ngành thực phẩm, giúp duy trì hiệu quả bảo quản ngay cả trong các quy trình sản xuất có gia nhiệt, tạo lợi thế lớn cho ngành đồ uống, bánh kẹo, thịt cá chế biến, sữa – phô mai và đồ hộp.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối Acid Sorbic Wanglong chính hãng, đầy đủ COA – MSDS, giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và cam kết chất lượng vượt trội, ổn định nguồn hàng cho các nhà máy sản xuất thực phẩm.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Acid Sorbic Wanglong
Công thức hóa học	C6H8O2
Hàm lượng hoạt chất	99%
Xuất xứ	Trung Quốc
Dạng	Hạt trắng / bột tinh thể
Quy cách	Bao 25kg
Chức năng	Chất bảo quản – Ức chế nấm men – nấm mốc
Chứng nhận	COA – MSDS – Tiêu chuẩn thực phẩm

Acid Sorbic hoạt động bằng cách ức chế enzyme và quá trình trao đổi chất của nấm men – nấm mốc, từ đó ngăn chặn sự phát triển và nhân đôi của vi sinh gây hư hỏng, giúp duy trì chất lượng vi sinh ổn định trong suốt thời gian bảo quản.
Phụ gia có khả năng ức chế vi sinh hiệu quả trong môi trường pH thấp đến trung tính, tương thích với nhiều công thức thực phẩm, không ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị, giúp duy trì tính tự nhiên cho thành phẩm.
Sản phẩm an toàn khi sử dụng trong giới hạn cho phép (thường 100–1.000 mg/kg tùy sản phẩm), được FDA, EU và Codex công nhận là phụ gia an toàn cho thực phẩm.
Nhóm ứng dụng rộng: bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống trái cây, thịt cá chế biến, sữa – phô mai, bún – mì – phở tươi, nước chấm – tương ớt, mứt – siro – sản phẩm lên men.

Trong bánh kẹo, Acid Sorbic giúp ngăn mốc, giữ độ mềm – giòn và ổn định chất lượng trong quá trình bảo quản dài ngày.
Trong đồ uống, phụ gia kiểm soát nấm men và hạn chế quá trình lên men ngoài ý muốn, giữ hương vị tự nhiên và ổn định pH.
Trong thịt cá chế biến, Acid Sorbic ức chế vi sinh bề mặt, hạn chế sinh nhớt, kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm như xúc xích, chả lụa, cá viên.
Trong bún – mì – phở tươi, chất bảo quản giúp hạn chế chua – nhớt, giữ sợi dai – trắng và ổn định trong vận chuyển – phân phối.
Trong nước chấm – tương ớt – mứt trái cây, Acid Sorbic ngăn nấm men – nấm mốc phát triển, giúp sản phẩm không bị đổi màu hoặc lên men.

Khả năng ức chế nấm men – nấm mốc vượt trội, kéo dài thời hạn sử dụng, bảo vệ độ tươi và sự ổn định vi sinh cho nhiều loại thực phẩm.
Dạng tinh thể trắng, tinh khiết, dễ phân tán, không gây biến đổi cảm quan và phù hợp với các công thức thực phẩm cao cấp.
Hoạt tính ổn định dưới nhiều điều kiện chế biến, không ăn mòn thiết bị và dễ bảo quản.
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp hàng chính hãng – giá tốt – COA – MSDS đầy đủ – đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Sử dụng theo đúng tiêu chuẩn của từng nhóm thực phẩm hoặc quy định nhà máy (100–1.000 mg/kg tùy sản phẩm).
Có thể phối trộn trực tiếp hoặc hòa tan trong dung môi phù hợp (ethanol) để tăng khả năng phân tán đối với sản phẩm kém tan trong nước.
Tránh sử dụng quá liều vì có thể ảnh hưởng đến cảm quan hoặc làm thay đổi độ chua tự nhiên.
Ghi rõ ngày mở bao và sử dụng theo lô để đảm bảo kiểm soát chất lượng tốt nhất.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng gắt và nguồn nhiệt cao để duy trì độ tinh khiết và hoạt tính bảo quản.
Giữ bao bì kín sau khi lấy hàng để tránh hơi ẩm gây vón cục hoặc làm giảm hiệu quả bảo quản.
Không để gần hóa chất mạnh hoặc sản phẩm dễ bay hơi để tránh nhiễm chéo.
Nên sử dụng hết trong thời gian ngắn sau khi mở bao để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Mang găng tay, khẩu trang khi thao tác để hạn chế tiếp xúc bụi và đảm bảo an toàn trong khu vực sản xuất.
Nếu phụ gia dính vào mắt, rửa ngay bằng nước sạch liên tục và theo dõi theo hướng dẫn MSDS.
Không dùng để ăn trực tiếp; chỉ sử dụng theo liều lượng cho phép của phụ gia thực phẩm.
Tuân thủ COA – MSDS và các tiêu chuẩn HACCP – ISO – FDA trong quá trình sản xuất.