Butylated Hydroxy Toluene BHT Ấn Độ – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: BHT – Butylated Hydroxy Toluene Xuất Xứ Ấn Độ – Bao 25kg.
Tên hóa học: Butylated Hydroxy Toluene – C₁₅H₂₄O.
Hàm lượng hoạt chất: ≥ 99% (Food Grade – tiêu chuẩn quốc tế).
Xuất xứ: Ấn Độ.
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Bột hoặc hạt trắng – tan tốt trong dầu – bền nhiệt.
Công dụng chính: Chống oxy hóa, ngăn ôi dầu, ổn định màu – mùi, kéo dài hạn sử dụng cho sản phẩm chứa dầu – chất béo.
Chứng nhận: COA – MSDS – HACCP – ISO.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

BHT là chất chống oxy hóa tổng hợp có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid rất mạnh, giúp hạn chế mùi ôi khét, biến màu và giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Sản phẩm hoạt động hiệu quả trong môi trường dầu mỡ, phù hợp bảo vệ các sản phẩm chứa chất béo như snack, dầu ăn, bơ, margarine, thực phẩm chiên rán, ngũ cốc, gia vị.
BHT có độ hòa tan cao trong dầu, chịu nhiệt tốt, ổn định trong quá trình chế biến, chiên – nướng – sấy.
Hải Đăng cung cấp BHT Ấn Độ chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – giao nhanh toàn quốc.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	BHT – Butylated Hydroxy Toluene
Công thức hóa học	C₁₅H₂₄O
Hàm lượng hoạt chất	≥ 99%
Xuất xứ	Ấn Độ
Dạng	Bột/hạt trắng – tan trong dầu
Quy cách	Bao 25kg
Chức năng	Chống oxy hóa – ngăn ôi dầu – ổn định màu – mùi
Chứng nhận	COA – MSDS – HACCP – ISO

BHT hoạt động bằng cách chặn các gốc tự do hình thành trong quá trình oxy hóa chất béo → bảo vệ lipid khỏi phân hủy.
Ngăn ngừa quá trình oxy hóa chuỗi giúp hạn chế mùi ôi khét, giữ màu tự nhiên.
Ổn định vitamin nhạy nhiệt và hương liệu trong thực phẩm.
Tăng độ bền nhiệt của dầu mỡ khi chiên nhiều lần.
Phối hợp tốt với các chất chống oxy hóa khác như BHA, TBHQ, Propyl Gallate.

Dầu ăn – mỡ công nghiệp: BHT giúp ổn định dầu khi gia nhiệt, chống ôi khét, giữ màu vàng sáng của dầu và kéo dài hạn sử dụng sau mở nắp.
Snack – khoai tây chiên – mì gói: Giảm oxy hóa dầu bám trên sản phẩm, giữ độ giòn, hạn chế mùi ôi và tăng tuổi thọ sản phẩm.
Ngũ cốc – yến mạch – granola: BHT bảo vệ lipid trong hạt, tránh biến chất trong quá trình lưu kho dài hạn.
Bơ – margarine – shortening: Tăng độ bền oxy hóa, giảm hiện tượng tách lớp hoặc biến màu.
Gia vị khô – bột cay – bột chiên giòn: Ổn định dầu trong gia vị, ngăn hiện tượng oxy hóa làm giảm hương vị.
Hạt dinh dưỡng – hạt rang: Chống ôi dầu trong hạt điều, đậu phộng, hạt hướng dương, hạt bí.
Thực phẩm chiên rán: Ổn định dầu chiên, giúp thực phẩm vàng đẹp, giảm mùi cháy và giữ chất lượng khi bảo quản.
Đồ hộp dầu mỡ: Giữ hương – giữ màu và cải thiện độ bền cho sản phẩm chứa dầu.