Canxi Sunphat CaSO4 Mỹ – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Canxi Sunphat (Calcium Sulphate) – Xuất xứ Mỹ.
Tên hóa học: Calcium Sulphate – CaSO4.
Hàm lượng hoạt chất: 98% min – Food Grade.
Xuất xứ: Mỹ.
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Bột trắng mịn, không mùi, tan tốt trong acid loãng, ít tan trong nước.
Công dụng chính: Tăng độ cứng, ổn định cấu trúc, làm chất độn, bổ sung khoáng, tăng độ giòn – dai cho thực phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Canxi Sunphat CaSO4 Mỹ là phụ gia khoáng được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm nhờ khả năng tăng độ cứng, ổn định cấu trúc, cải thiện độ giòn – dai và bổ sung khoáng chất để nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm có dạng bột trắng mịn, độ tinh khiết cao, không mùi, không gây biến đổi màu sắc hay hương vị sản phẩm, phù hợp các ứng dụng cần độ ổn định cao trong sản xuất quy mô công nghiệp.
Nhờ đặc tính liên kết tốt với protein, tinh bột và nước, CaSO4 giúp cải thiện độ bền, giảm gãy vỡ, tăng độ giòn dai và kiểm soát cấu trúc thực phẩm trong suốt quá trình chế biến – bảo quản.
Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Mỹ, đạt chuẩn quốc tế, có COA – MSDS đầy đủ và được Hóa Chất Hải Đăng phân phối rộng rãi trên toàn quốc.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Calcium Sulphate – Canxi Sunphat
Công thức hóa học	CaSO4
Hàm lượng hoạt chất	98%
Xuất xứ	Mỹ
Dạng	Bột trắng mịn
Quy cách	Bao 25kg
Chức năng	Tăng cứng – ổn định cấu trúc – bổ sung khoáng
Chứng nhận	COA – MSDS – Tiêu chuẩn thực phẩm

Canxi Sunphat hoạt động thông qua cơ chế liên kết với protein và phân tử tinh bột, tạo mạng lưới cấu trúc vững chắc giúp tăng độ cứng, độ giòn và độ bền cơ học cho thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm dạng sợi hoặc dạng khối.
CaSO4 góp phần cải thiện độ nhớt, tăng độ đàn hồi, giảm hiện tượng gãy đứt trong bún – mì – phở, giúp sản phẩm giữ độ dai và ổn định bề mặt trong suốt quá trình sản xuất.
Sản phẩm cũng bổ sung khoáng canxi tự nhiên, cải thiện giá trị dinh dưỡng và ổn định pH trong nhiều công thức thực phẩm.
Canxi Sunphat được đánh giá an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế, sử dụng phù hợp trong bánh – kẹo, sữa, đồ uống, thực phẩm chức năng, thịt – thủy sản, bún – mì – phở và nhiều ứng dụng khác.

Trong bánh – kẹo, CaSO4 giúp tạo cấu trúc vững chắc, cải thiện độ đứng của bánh và giảm co rút khi nướng.
Trong các sản phẩm sữa, CaSO4 hỗ trợ tạo gel, bổ sung khoáng, giảm tách nước và tăng độ sánh.
Trong thịt – thủy sản, phụ gia giúp ổn định cấu trúc, tăng độ dai – đàn hồi, giảm mất nước và cải thiện độ bền trong quá trình bảo quản.
Trong bún – mì – phở, Canxi Sunphat là phụ gia quan trọng giúp sợi dai hơn, chắc hơn, giảm gãy nát và tăng độ bền khi ngâm – nấu.
Tham khảo thêm phụ gia thực phẩm tại: TẠI ĐÂY.

Khả năng tăng cứng và ổn định cấu trúc mạnh mẽ, ứng dụng đa dạng cho nhiều nhóm sản phẩm.
Không gây ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị hoặc đặc tính cảm quan của sản phẩm cuối.
Dễ phối trộn, không ăn mòn thiết bị, tương thích tốt với nhiều loại công thức khác nhau.
Sản phẩm nhập khẩu Mỹ, đầy đủ COA – MSDS, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết cao.

Dùng đúng liều lượng theo công thức sản xuất hoặc tiêu chuẩn ngành để đạt hiệu quả tối ưu.
Có thể phối trộn trực tiếp vào nguyên liệu khô hoặc hòa tan trong nước tùy theo quy trình.
Không sử dụng quá liều để tránh làm sản phẩm quá cứng hoặc thay đổi cấu trúc mong muốn.
Ghi rõ ngày mở bao, lưu kho đúng điều kiện tiêu chuẩn.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để ngăn hút ẩm hoặc biến tính.
Đóng kín bao bì mỗi khi sử dụng để tránh hơi ẩm xâm nhập làm giảm chất lượng.
Không đặt gần hóa chất có mùi mạnh hoặc chất dễ bay hơi.
Ưu tiên sử dụng trong thời gian ngắn sau khi mở bao để giữ chất lượng tốt nhất.