Đường Maltodextrin Ấn Độ – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Maltodextrin Xuất Xứ Ấn Độ – Bao 25kg.
Tên hóa học: Maltodextrin – (C₆H₁₀O₅)ₙ.
Hàm lượng hoạt chất: DE 10–12 (phổ biến trong ngành thực phẩm).
Xuất xứ: Ấn Độ.
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Bột trắng – siêu mịn – tan nhanh trong nước – vị ngọt nhẹ hoặc gần như không vị.
Công dụng chính: Tạo sánh – tăng thể chất – giảm ngọt – làm chất mang cho hương liệu, màu và dầu; tăng độ mịn và ổn định cấu trúc sản phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – HACCP – ISO – Đạt chuẩn phụ gia thực phẩm quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Maltodextrin Ấn Độ là polysaccharide được sản xuất từ tinh bột bắp hoặc tinh bột sắn theo công nghệ thủy phân enzyme hiện đại, cho ra bột có độ tinh khiết cao, độ trắng tốt và khả năng hòa tan nhanh.
Nhờ chỉ số DE 10–12, sản phẩm có vị ngọt rất nhẹ, độ nhớt vừa phải và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều nguyên liệu khác trong ngành thực phẩm.
Được dùng rộng rãi trong đồ uống, bánh kẹo, gia vị, sản phẩm từ sữa, thạch – mứt – topping và các ngành ứng dụng cần chất mang hoặc chất tạo sánh.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối chính hãng – có COA – MSDS – giao hàng toàn quốc – hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Maltodextrin India
Công thức hóa học	(C₆H₁₀O₅)ₙ
Hàm lượng hoạt chất	DE 10–12
Xuất xứ	Ấn Độ
Dạng	Bột trắng – tan nhanh
Quy cách	Bao 25kg
Chức năng	Tạo sánh – tăng thể chất – chất mang – giảm ngọt
Chứng nhận	COA – MSDS – HACCP – ISO

Maltodextrin hút nước và tạo độ nhớt, giúp tăng độ sánh và ổn định cấu trúc trong các sản phẩm lỏng và bán rắn.
Là chất mang lý tưởng nhờ khả năng hấp phụ cao đối với hương liệu dạng lỏng, tinh dầu, màu tan và không tan trong nước.
Giảm độ ngọt của công thức khi kết hợp với đường hoặc chất tạo ngọt mạnh, giúp cân bằng vị.
Ổn định nhiệt tốt, không bị caramen hóa hoặc thay đổi màu khi nấu, sấy hoặc chiên.
Tồn tại tốt trong môi trường acid nhẹ, giúp ứng dụng linh hoạt trong đồ uống chua – ngọt.

Đồ uống – trà sữa – nước giải khát: Tạo sánh nhẹ, tăng cảm giác đầy miệng.
Sữa bột – thức uống dinh dưỡng: Tăng thể chất, cải thiện cấu trúc bột.
Bánh kẹo – snack: Giảm ngọt – tăng giòn – ổn định kết cấu.
Gia vị – nước chấm – tương ớt: Tăng độ mịn, giữ độ sệt.
Mứt – thạch – topping: Tạo độ đặc nhẹ, giúp sản phẩm bền màu và bền vị.
Chất mang hương liệu – màu – dầu: Hấp phụ tốt, tăng độ ổn định trong bảo quản.
Dược phẩm – thực phẩm bổ sung: Làm tá dược – chất độn – chất nền trung tính.