Đường High Fructose Corn Syrup HFCS 55% CJ Hàn Quốc – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: High Fructose Corn Syrup HFCS 55% Xuất Xứ CJ – Hàn Quốc – Thùng 25kg.
Tên hóa học: High Fructose Corn Syrup (Hỗn hợp Fructose – Glucose) – Công thức cơ bản: C₆H₁₂O₆.
Hàm lượng hoạt chất: Fructose ≥ 55%, Glucose còn lại; độ Brix tiêu chuẩn 76–77%.
Xuất xứ: CJ – Hàn Quốc.
Quy cách: Thùng 25kg.
Dạng: Dung dịch syrup lỏng màu vàng nhạt – vị ngọt dịu – độ nhớt ổn định – tan hoàn toàn trong nước.
Công dụng chính: Tạo ngọt – giữ ẩm – chống kết tinh – ổn định độ sệt – tăng hương vị – giảm chi phí sản xuất.
Chứng nhận: COA – MSDS – HACCP – ISO – Đạt chuẩn phụ gia quốc tế.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

HFCS 55% CJ Hàn Quốc là syrup bắp cao Fructose sản xuất theo công nghệ enzyme tiên tiến của Tập đoàn CJ, mang lại dung dịch Fructose – Glucose tinh khiết, độ Brix chuẩn và tính ổn định cao.
Với hàm lượng Fructose 55%, sản phẩm cho độ ngọt dịu, thanh, kéo dài, tương đương đường sucrose nhưng mang lại cảm quan sáng vị, phù hợp cho đồ uống và thực phẩm có yêu cầu cao.
HFCS giúp tối ưu chi phí sản xuất nhờ khả năng thay thế một phần hoặc hoàn toàn đường tinh luyện mà vẫn duy trì độ ngọt, độ bóng, độ sệt và thời gian bảo quản của sản phẩm.
Chống kết tinh tốt, giúp sản phẩm giữ độ mịn – đồng nhất – không bị tách lớp trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản dài ngày.
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp HFCS CJ nhập khẩu chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – hỗ trợ kỹ thuật và giao hàng toàn quốc.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	HFCS 55% CJ
Công thức hóa học	C₆H₁₂O₆
Hàm lượng hoạt chất	Fructose ≥ 55%, Brix ≥ 76–77%
Xuất xứ	CJ – Hàn Quốc
Dạng	Syrup vàng nhạt – nhớt ổn định – tan tốt
Quy cách	Thùng 25kg
Chức năng	Tạo ngọt – Giữ ẩm – Chống kết tinh – Ổn định cấu trúc
Chứng nhận	COA – MSDS – HACCP – ISO

Nhờ chứa 55% Fructose – loại đường có độ ngọt cao – HFCS tạo vị ngọt dịu, rõ ràng và kéo dài hơn đường tinh luyện thông thường.
Khả năng giữ ẩm mạnh giúp kéo dài độ mềm – độ mọng – độ dẻo của sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm nướng và sản phẩm đóng gói.
HFCS giúp ngăn kết tinh đường, giữ độ mịn và tạo bề mặt bóng đẹp, rất phù hợp với syrup, topping, nước sốt, nước chấm.
Ổn định nhiệt tốt, không bị phân hủy ở nhiệt độ cao trong quy trình nấu – sấy – thanh trùng.
Tương thích hoàn hảo với chất điều vị, hương liệu, chất ổn định và chất bảo quản.

Đồ uống – nước ngọt – trà – nước trái cây: Tạo ngọt dịu – tăng hương – giữ màu – ổn định cảm quan.
Sữa – yogurt – kem: Tăng độ sánh – giảm kết tinh đá – tạo độ mịn mượt.
Bánh kẹo – kẹo dẻo – caramel: Tạo độ bóng – giữ ẩm – chống kết tinh.
Mứt – thạch – syrup – topping: Tăng độ sệt – giữ màu – giữ hương – ổn định kết cấu.
Nước sốt – nước chấm – tương ớt – tương cà: Giữ độ sệt – tăng vị – chống tách lớp.
Thực phẩm đông lạnh: Giảm đóng băng – giữ cấu trúc – ổn định cảm quan.
Thực phẩm ít đường – low sugar: Thay thế đường tinh luyện với chi phí tối ưu.