Natamycin Bỉ Hộp 500g – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Natamycin Bỉ 50% – Hộp 500g.
Tên hóa học: Natamycin – C33H47NO13.
Hàm lượng hoạt chất: 50% Food Grade.
Xuất xứ: Bỉ.
Quy cách: Hộp 500g.
Dạng: Bột mịn màu trắng – tán đều – tan chậm trong nước nhưng phân tán tốt.
Công dụng chính: Chống mốc – kháng nấm men – ức chế vi sinh trên bề mặt phô mai, xúc xích, thịt nguội, đồ hộp, bánh, sữa và đồ uống lên men.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn FAO – WHO – FDA – EU (E235).

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Natamycin Bỉ 50% là phụ gia bảo quản kháng nấm men – nấm mốc tự nhiên được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, mang lại hiệu quả vượt trội trong việc ức chế sự phát triển của nấm mốc và nấm men gây hư hỏng thực phẩm, bảo vệ chất lượng thành phẩm và kéo dài thời gian sử dụng mà không gây ảnh hưởng đến cảm quan.
Sản phẩm dạng bột trắng mịn, phân tán tốt trong nước và môi trường thực phẩm, bám dính hiệu quả lên bề mặt thực phẩm – đặc biệt phù hợp với các dòng sản phẩm cần chống mốc bề mặt như phô mai, xúc xích, thịt nguội, bánh mì, sữa lên men và đồ uống truyền thống.
Natamycin Bỉ có độ ổn định cao trong pH 3–9, không mất hoạt tính dưới ánh sáng yếu và không bị phân hủy trong điều kiện bảo quản thông thường. Đây là phụ gia được các tổ chức FDA – Codex – EU cấp phép sử dụng rộng rãi và an toàn trong thực phẩm.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối Natamycin Bỉ chính hãng, COA – MSDS đầy đủ, hỗ trợ kỹ thuật và giao hàng toàn quốc, đảm bảo chất lượng đạt chuẩn châu Âu.

Natamycin hoạt động bằng cách gắn lên màng tế bào của nấm men và nấm mốc, ức chế sự vận chuyển ion và gây rối loạn cấu trúc màng, khiến vi sinh không thể sinh trưởng – phân bào – hình thành bào tử mới.
Phụ gia không ảnh hưởng đến vi khuẩn có lợi, không làm thay đổi hệ vi sinh tự nhiên trong thực phẩm lên men, do đó rất phù hợp cho phô mai, sữa chua, rượu lên men và các sản phẩm truyền thống.
Không làm biến đổi màu – mùi – vị – cấu trúc của thực phẩm khi sử dụng đúng liều lượng và chỉ tác động trên bề mặt nơi nấm mốc thường phát triển.
An toàn theo Codex – FDA – EU với giới hạn cho phép ≤ 20 mg/kg hoặc phun/xịt bề mặt theo tiêu chuẩn sản phẩm.

Phô mai – sản phẩm sữa: Chống mốc bề mặt phô mai, giữ độ khô – độ béo – mùi đặc trưng trong bảo quản dài ngày.
Xúc xích – thịt nguội – thịt hun khói: Ngăn mốc bề mặt, giữ màu đẹp, hạn chế vi sinh gây hư hỏng.
Bánh mì – bánh ngọt: Chống mốc bề mặt bánh, kéo dài thời gian trưng bày – vận chuyển – giao hàng xa.
Sữa chua – yogurt – đồ uống lên men: Bảo vệ sản phẩm khỏi nấm mốc trong quá trình lưu kho – phân phối.
Nước chấm – nước sốt – thực phẩm ẩm: Ổn định vi sinh và hạn chế hư hỏng bề mặt.

Chống mốc – kháng nấm men mạnh, hiệu quả cao ngay với liều lượng thấp.
Không gây biến đổi cảm quan: không mùi – không vị – không làm đổi màu.
An toàn theo tiêu chuẩn FDA – EU – Codex, được sử dụng rộng rãi toàn cầu.
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp hàng chính hãng – COA – MSDS – giá tốt – tư vấn kỹ thuật chi tiết.

Liều lượng tham khảo: ≤ 20 mg/kg hoặc theo tiêu chuẩn từng nhà máy.
Có thể pha trong nước để phun/xịt bề mặt hoặc nhúng thực phẩm.
Không trộn trực tiếp vào sản phẩm khô; ưu tiên dùng cho bề mặt nơi nấm mốc phát triển mạnh.
Tuân thủ đúng tiêu chuẩn chất lượng và hướng dẫn an toàn của COA – MSDS.

Bảo quản nơi khô ráo – thoáng mát – nhiệt độ ổn định.
Để trong bao bì kín, tránh ánh nắng trực tiếp để bảo vệ hoạt tính tự nhiên.
Tránh hút ẩm hoặc tiếp xúc với không khí lâu vì có thể ảnh hưởng hiệu quả sản phẩm.
Sử dụng hết trong thời gian ngắn sau khi mở hộp.