Potassium Sorbate Reipu Trung Quốc – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Potassium Sorbate Reipu Trung Quốc 99% – Thùng 25kg.
Tên hóa học: Potassium Sorbate – C6H7KO2.
Hàm lượng hoạt chất: 99% Min – tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế.
Xuất xứ: Reipu – Trung Quốc.
Quy cách: Thùng 25kg.
Dạng: Hạt hoặc bột màu trắng – không mùi – tan tốt trong nước.
Công dụng chính: Chất bảo quản chống mốc – chống men – ức chế vi sinh vật trong thực phẩm – đồ uống – nước chấm – bánh kẹo – sản phẩm lên men.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn FDA – Codex – EU.

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Potassium Sorbate Reipu Trung Quốc 99% là phụ gia bảo quản quan trọng trong ngành thực phẩm, nổi bật với khả năng ức chế nấm men – nấm mốc – vi khuẩn hiếu khí mà không làm thay đổi cảm quan của sản phẩm, giúp duy trì chất lượng và kéo dài hạn sử dụng trong điều kiện khí hậu nóng ẩm.
Sản phẩm dạng hạt/bột trắng, độ tinh khiết cao, tan tốt trong nước, dễ phối trộn, tương thích với hầu hết các nhóm thực phẩm có pH thấp đến trung tính, không gây biến màu, biến vị hoặc ảnh hưởng đến cấu trúc sản phẩm.
Potassium Sorbate có độ ổn định cao, hoạt tính bền vững trong nhiều điều kiện chế biến như gia nhiệt nhẹ, đóng gói, bảo quản dài ngày, phù hợp cho ngành nước giải khát, nước chấm, bánh kẹo, mứt trái cây, sữa – phô mai, bún – mì – phở và đồ uống lên men.
Hóa Chất Hải Đăng cam kết phân phối Potassium Sorbate Reipu chính hãng – đầy đủ COA – MSDS – chất lượng ổn định – hỗ trợ kỹ thuật – giao hàng toàn quốc.

Tiêu chí	Chi tiết
Tên thương mại	Potassium Sorbate Reipu
Công thức hóa học	C6H7KO2
Hàm lượng hoạt chất	99%
Xuất xứ	Reipu – Trung Quốc
Dạng	Hạt/Bột trắng – không mùi
Quy cách	Thùng 25kg
Chức năng	Chống mốc – Ức chế nấm men – vi sinh
Chứng nhận	COA – MSDS – Tiêu chuẩn thực phẩm

Potassium Sorbate hoạt động bằng cách giải phóng acid sorbic trong môi trường thực phẩm, acid này thẩm thấu vào tế bào vi sinh và ức chế enzyme nội bào khiến vi sinh vật không thể phân bào, phát triển hoặc tái tạo, từ đó ngăn chặn hiệu quả nấm men – nấm mốc – vi khuẩn.
Phụ gia hoạt động mạnh trong môi trường có pH thấp đến trung tính, tan nhanh trong nước, dễ phân tán đều trong hỗn hợp thực phẩm mà không ảnh hưởng đến màu sắc – hương vị – cấu trúc thành phẩm.
Potassium Sorbate có tính an toàn cao theo tiêu chuẩn Codex, FDA, EU, được phép sử dụng rộng rãi trong thực phẩm khi dùng đúng liều lượng.
Nhóm ứng dụng: nước giải khát, nước chấm – tương ớt, mứt, bánh kẹo, sữa – phô mai, bún – mì – phở, đồ uống lên men, sốt – gia vị.

Đồ uống pH thấp: Ức chế nấm men, giữ hương vị tự nhiên, ổn định độ chua – ngọt trong nước trái cây, nước giải khát, siro.
Nước chấm – tương ớt – sốt: Giúp chống men – chống mốc, giữ màu đỏ tự nhiên, ổn định cấu trúc, hạn chế tách lớp.
Bánh kẹo – mứt: Ngăn chặn nấm mốc, giữ độ mềm – dẻo – thơm, tăng thời gian bảo quản.
Sữa – phô mai – yogurt: Ức chế nấm mốc bề mặt, giữ ổn định chất lượng trong quá trình lưu kho.
Bún – mì – phở tươi: Hạn chế chua – nhớt – đổi màu, giữ sợi dai – trắng và ổn định khi phân phối.
Đồ uống lên men: Ổn định vi sinh, hạn chế lên men ngoài ý muốn.

Khả năng ức chế nấm men – nấm mốc mạnh, phù hợp với nhiều nhóm thực phẩm và đồ uống.
Không gây biến đổi cảm quan: không làm đổi màu – đổi mùi – đổi vị sản phẩm.
Dễ tan, dễ phối trộn, thân thiện với thiết bị sản xuất công nghiệp.
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp hàng chính hãng – COA – MSDS đầy đủ – nguồn hàng ổn định – giá tốt.

Liều dụng tham khảo: 0.1–0.3% tùy loại thực phẩm hoặc theo tiêu chuẩn riêng của nhà máy.
Hòa tan trong nước hoặc phối trộn trực tiếp vào nguyên liệu để phân tán đều.
Không sử dụng quá liều để tránh thay đổi pH hoặc ảnh hưởng đến hương vị.
Ghi rõ ngày mở thùng và quản lý theo lô để đảm bảo chất lượng.

Mang khẩu trang – găng tay khi thao tác để tránh tiếp xúc bụi mịn.
Nếu dính vào mắt, rửa ngay bằng nước sạch theo hướng dẫn MSDS.
Không sử dụng trực tiếp để ăn; chỉ dùng theo liều lượng phụ gia thực phẩm cho phép.
Tuân thủ COA – MSDS – HACCP – ISO trong toàn bộ quy trình sản xuất.