Sodium Benzoate Hà Lan – Phụ Gia Thực Phẩm

Liên hệ

Mô tả

Tên sản phẩm: Sodium Benzoate Hà Lan 99% – Bao 25kg.
Tên hóa học: Sodium Benzoate – C7H5NaO2.
Hàm lượng hoạt chất: 99% Min – tiêu chuẩn thực phẩm EU.
Xuất xứ: Hà Lan.
Quy cách: Bao 25kg.
Dạng: Bột trắng mịn – không mùi – tan nhanh.
Công dụng chính: Chất bảo quản ức chế nấm men – nấm mốc – vi khuẩn trong thực phẩm.
Chứng nhận: COA – MSDS – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm châu Âu (EU – Codex – FDA).

0934561220

Chi tiết sản phẩm

Sodium Benzoate Hà Lan 99% là phụ gia bảo quản cao cấp được sản xuất theo công nghệ châu Âu hiện đại, nổi bật với khả năng ức chế mạnh mẽ sự phát triển của nấm men, nấm mốc và nhiều chủng vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và đảm bảo sự ổn định vi sinh cho các sản phẩm có yêu cầu chất lượng khắt khe.
Sản phẩm sở hữu độ tinh khiết cao, dạng bột trắng đồng đều, khả năng hòa tan nhanh trong nước và trong các dung dịch thực phẩm có pH thấp đến trung tính, giúp phân tán hoàn toàn và hoạt động ổn định mà không gây ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị hay cấu trúc của thành phẩm.
Sodium Benzoate Hà Lan giữ được hoạt tính tốt dưới tác động của nhiệt trong quá trình chế biến thực phẩm, phù hợp với sản xuất đồ uống, nước chấm, tương ớt, siro, mứt trái cây, bánh kẹo, bún – mì – phở, thịt cá chế biến và các sản phẩm lên men.
Hóa Chất Hải Đăng phân phối Sodium Benzoate Hà Lan chính hãng, có đầy đủ COA – MSDS, giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và cam kết chất lượng cao cấp theo tiêu chuẩn châu Âu.

Sodium Benzoate trong môi trường pH thấp sẽ chuyển thành acid benzoic – dạng hoạt tính có khả năng xâm nhập vào tế bào vi sinh vật, làm suy giảm hệ enzyme nội bào, ức chế quá trình hô hấp và ngăn cản sự nhân đôi của nấm men – nấm mốc – vi khuẩn gây hư hỏng.
Phụ gia có khả năng hòa tan nhanh và tương thích tốt với các thành phần trong thực phẩm như carbohydrate, protein và chất béo, đảm bảo phân bố đều trong sản phẩm mà không làm thay đổi cảm quan.
Được công nhận an toàn bởi EU, FDA, Codex với liều lượng sử dụng tối đa 1.000 mg/kg tùy từng dòng thực phẩm, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả trong mọi quy trình sản xuất.
Phụ gia được ứng dụng rộng rãi trong: nước giải khát, nước chấm, tương ớt, siro, mứt, bánh kẹo, bún – mì – phở, thịt cá chế biến, thực phẩm lên men và đồ uống pH thấp.

Trong ngành đồ uống: giúp kiểm soát nấm men – nấm mốc, ổn định hương vị, giữ màu sắc tự nhiên và kéo dài hạn sử dụng cho nước giải khát, siro, nước trái cây và đồ uống pH thấp.
Trong nước chấm – tương ớt – nước mắm – xì dầu: giữ ổn định vi sinh, giảm hiện tượng lên men ngoài ý muốn, ngăn tách lớp và duy trì chất lượng ổn định trong thời gian dài.
Trong thịt cá chế biến: hạn chế hiện tượng sinh nhớt, giảm nguy cơ hư hỏng, giúp thành phẩm giữ độ tươi – đàn hồi và đạt chuẩn an toàn vi sinh.
Trong bún – mì – phở tươi: hạn chế chua – nhớt – đổi màu, tăng thời gian bảo quản và đảm bảo chất lượng trong quá trình phân phối.

Khả năng ức chế vi sinh mạnh, qua đó kéo dài thời hạn sử dụng mà vẫn giữ nguyên màu – mùi – vị – cấu trúc của sản phẩm.
Dạng bột tinh khiết, hòa tan nhanh, dễ phân tán, không ăn mòn thiết bị và phù hợp với dây chuyền sản xuất tự động.
Đạt tiêu chuẩn phụ gia châu Âu – chất lượng ổn định, độ tinh khiết cao, an toàn trong sản xuất thực phẩm.
Hóa Chất Hải Đăng cung cấp hàng chính hãng – đầy đủ COA – MSDS – giá tốt – giao hàng toàn quốc.

Sử dụng đúng liều lượng theo tiêu chuẩn nhà máy hoặc quy định của từng dòng thực phẩm (≤ 1.000 mg/kg).
Có thể hòa tan trong nước hoặc phối trộn trực tiếp vào nguyên liệu để đảm bảo phân tán đều trong toàn bộ mẻ sản xuất.
Không dùng quá liều để tránh ảnh hưởng đến pH hoặc chất lượng cảm quan của sản phẩm.
Ghi rõ ngày mở bao, quản lý theo lô để đảm bảo kiểm soát chất lượng sản xuất.

Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa nguồn nhiệt.
Đóng kín bao sau khi dùng để tránh hơi ẩm thâm nhập gây vón cục hoặc suy giảm độ tinh khiết.
Không đặt gần hóa chất mạnh hoặc sản phẩm có mùi để tránh nhiễm chéo.
Ưu tiên sử dụng hết trong thời gian ngắn sau khi mở bao.

Đeo găng tay, khẩu trang khi thao tác để tránh hít phải bụi mịn và đảm bảo vệ sinh khu vực sản xuất.
Nếu sản phẩm bắn vào mắt, rửa ngay bằng nước sạch liên tục và theo dõi theo hướng dẫn MSDS.
Không dùng trực tiếp để ăn; chỉ sử dụng theo đúng liều lượng phụ gia được phép trong thực phẩm.
Tuân thủ COA – MSDS và các tiêu chuẩn an toàn như HACCP – ISO – FDA.